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Master Business
Cos'é SOMMELIER COACH
Sommelier Coach è un programma di studio altamente professionale, pensato e creato per chi ama il mondo del vino e vuole diventarne un esperto capace, credibile e autorevole.
Suddiviso in distinti Programmi Formativi creati appositamente per risolvere tutte le necessità dei nostri corsisti, utilizza un linguaggio semplice, di uso comune, perfetto anche per chi non è un professionista o non ha mai approfondito, prima d’ora, questo argomento.
È un’assoluta novità, per la prima volta al Mondo è stata abbinata la Formazione sul Vino alla Crescita Personale, é frutto di anni di studio e di ricerca, affinati e testati su migliaia di Corsisti, alcuni dei quali oggi ricoprono ruoli di grande responsabilità: Direttori di catene alberghiere di lusso, Responsabili food&beverage, Chef Sommelier e Maître di ristoranti stellati, wine blogger famosi.
Amanti del vino
Agli amanti di questo settore che vogliono approfondire le loro conoscenze per diventare degli esperti
Professionisti Ambiziosi
Ai professionisti che che vogliono migliorare la loro posizione ed essere riconosciuti e pagati come leader del settore
Sognatori di libertà
A chi vuole far parte di questo settore e diventare libero sia personalmente sia finanziariamente
Dalla passione al profitto
A chi vuole trasformare la propria passione in un business profittevole o di un secondo lavoro
Per cultura personale
A coloro che vogliono accrescere la propria cultura personale senza rinunciare al proprio tempo libero
Competenza 1
Analisi Sensoriale profonda
Competenza 2
Degustazione tecnica di vino e cibo
Competenza 3
Marketing del vino
Competenza 4
Comunicare il vino
Competenza 5
Diventare un Wine Blogger
Competenza 6
Creare la propria selezione di vino
Competenza 7
Imparare a distinguere tutti i profumi presenti nel vino
Competenza 8
Saper creare una carta dei vini di successo
Competenza 9
imparare le migliori tecniche di servizio applicate nei ristoranti più lussuosi del mondo
Competenza 10
Saper scegliere la bottiglia perfetta per ogni occasione
Competenza 11
Abbinamenti cibo/vino perfetti
ENTRA NEL MONDO SOMMELIER COACH
Clicca qui sotto e riceverai Gratuitamente...una serie di Video di Altissimo valore che ti guideranno nel mondo del vino e E del cibo, ti daranno tutti gli strumenti giusti per diventare un ottimo degusta statore ed un grande esperto di questo settore, ti trasformerai in un punto di riferimento credibile e autorevole, stando comodamente seduto a casa tua senza alcuna fatica e spesa. A metà perché sfondo bianco no.
ENRICO MAZZA
Sommelier ed esperto di Champagne a livello internazionale, Chevalier du Champagne, Maître Sabreur, profondo conoscitore del mondo del lusso in tutte le sue sfaccettature e consulente per alcuni brand di rilevanza mondiale. Docente Universitario di Comunicazione e Marketing del lusso. Socio fondatore di un'azienda produttrice di Champagne nonché creatore e proprietario di esclusive Cuvèe di Champagne. Ideatore di Percorsi Sensoriali, con profonda introspezione personale, per il mondo della degustazione. Esperto di Marketing On-line, docente di PNL e Public Speaker. Papà di Cesare.
GENNARO BUONO
Sommelier professionista, Campione Italiano nel 2012 e tra i primi 30 migliori Sommelier del mondo; consulente per diverse attività alberghiere di lusso e per ristoranti stellati, coach e trainer nel mondo del vino. Negli anni ha ottenuto numerose qualifiche: assaggiatore di salumi, assaggiatore nazionale di caffè, idrosommelier e tea sommelier. Ha inoltre conseguito la qualifica di sakè sommelier ed il titolo di Certified Sommelier presso il Court of Masters Sommelier. Giudice internazionale per ITQI Bruxelles, per Decanter World Wine Award Londra e per Concurso Bacchus Madrid. Papà di Matilde e Giulia.
CHI CI HA SCELTO
"Devo ringraziare profondamente Enrico e Gennaro, due coach straordinari che hanno saputo far emergere il mio potenziale nascosto con grande professionalità e umanità.
Prima di Sommelier Coach, avevo già completato la formazione con ALMA, ma quello che ho trovato qui è stato un approccio pratico, mirato e profondamente umano che mi ha permesso di applicare subito ciò che imparavo.
Il Percorso Formativo con Sommelier Coach mi ha aiutato a superare schemi mentali che mi frenavano e a sconfiggere la paura di parlare in pubblico.
Oggi sono estremamente soddisfatto dei risultati raggiunti che non sarebbero stati possibili senza gli strumenti e il supporto ricevuto. La mia cultura enologica è cresciuta enormemente, permettendomi di diventare un Sommelier più sicuro e consapevole.
Sono fiero dei risultati ottenuti e auguro a tutti di vivere la stessa crescita e le stesse emozioni che ho avuto il privilegio di sperimentare"
FRANCESCO GALASSI
Miglior Sommelier delle Marche 2024 (MACERATA)
"Sommelier Coach non è solo un percorso di studi, ma qualcosa che va molto oltre!
Quando ho deciso di iniziarlo, molti si chiedevano perché, dato che avevo già una solida formazione in sommellerie ed enologia. Ma volevo qualcosa che mi permettesse di distinguermi davvero, di trasformare le mie competenze in strumenti concreti per crescere nel mio lavoro.
Oggi non solo collaboro con importanti aziende vinicole e organizzo eventi Food & Wine, ma grazie a Sommelier Coach ho imparato a comunicare il vino in modo più efficace, a valorizzare il mio ruolo di consulente e a creare esperienze che fanno la differenza per i miei clienti.
Ho acquisito un approccio più strategico che mi ha permesso di ottenere risultati concreti ottimizzando il mio lavoro e aumentando le opportunità professionali.
È stata un’opportunità che ha arricchito non solo la mia carriera, ma anche la mia crescita personale, permettendomi di trasmettere ogni giorno la mia passione con maggiore impatto e autorevolezza"
SERENA SCARPEL
Consulente commerciale e formatrice (ROMA)
"Il mio obiettivo era diventare un vero professionista del settore, crescere personalmente e crearmi una rete di relazioni su cui fare affidamento.
Dopo poco tempo dalla mia iscrizione mi sono reso conto che la mia mentalità era già completamente cambiata, stare a stretto contatto con Enrico e Gennaro mi ha dato una carica pazzesca.
Oggi non ho più paura di fare lo step successivo in ogni ambito della mia vita, anzi mi sento sempre pronto e preparato per poter fare altro.
Oggi so comunicare molto bene le mie idee, le mie conoscenze e le competenze che giorno dopo giorno acquisisco, e grazie a questo sono diventato il punto di riferimento per i miei colleghi e per i nostri clienti"
FABIO DI CICCO
C&B Operation Manager (LONDRA)
The Biltmore Mayfair
"Ricopro da molti anni un ruolo di grande importanza e responsabilità in una struttura prestigiosa.
Nonostante questo grazie ad Enrico e Gennaro, alla loro professionalità ed ai loro insegnamenti, sono migliorato moltissimo ed oggi ho competenze sul vino e sul cibo che nessun altro era riuscito a trasmettermi prima.
In poco tempo ho conquistato obiettivi che inseguivo da anni e che ormai pensavo fossero destinati a rimanere soltanto dei sogni.
Ho imparato a comunicare molto bene con chiunque, anche con le persone più "difficili" e oggi lo faccio con totale naturalezza. É un Percorso meraviglioso, sto facendo la cosa giusta e sono molto felice della mia scelta "
NICOLA LABANCA
Food & Beverage Manager (SARDEGNA)
Forte Village - "Miglior Resort al Mondo"
"Prima di Sommelier Coach non avrei mai pensato che un bicchiere di vino potesse racchiudere così tante emozioni.
Ho imparato che tutti, anche senza esperienze pregresse nel settore, possono avvicinarsi al mondo del vino e vivere un’esperienza trasformativa.
Questo percorso mi ha insegnato a osservare le persone nella loro complessità e a comprendere come ogni degustazione vada oltre il semplice assaggio, ma sia una vera e propria emozione da vivere.
Sono orgogliosa della persona che sono diventata e delle competenze che ho acquisito.
Quando ho deciso di iniziare, pensavo fosse solo un'esperienza interessante, ma Sommelier Coach si è rivelato molto di più: un’opportunità unica che arricchisce chiunque abbia la curiosità di esplorare questo mondo, indipendentemente dal proprio background"
LORENA CIGARINI
Curiosa e amante della cultura (REGGIO EMILIA)
"Quando ho scelto Sommelier Coach, volevo portare il mio ristorante a un livello superiore, migliorando sia la mia conoscenza del vino che la gestione del business.
Oggi vedo miglioramenti enormi: so selezionare i vini giusti, valorizzarli al meglio e offrire un’esperienza unica ai miei clienti. Ho fatto e sto facendo passi da gigante!
La cosa più sorprendente? Con le stesse risorse di prima, sto ottenendo risultati molto più grandi.
Ho imparato strategie che hanno aumentato i guadagni del ristorante senza dover stravolgere nulla, semplicemente sfruttando al meglio quello che già avevo.
Ora il mio obiettivo è ancora più ambizioso: trasformare Casa Petraglia in un punto di riferimento per l’enogastronomia in Bulgaria. Grazie a questa formazione, so di avere gli strumenti per farlo. È stata un’esperienza fantastica"
SALVATORE PETRAGLIA
Ristoratore e Imprenditore (BULGARIA)
Ristorante Italiano - Ресторант Casa Petraglia Пловдив
PARLANO DI NOI...
Il SENSORY CAMPUS è un percorso di studi altamente professionale sviluppato per chi vuole diventare un Sommelier Coach Senior Professionista, capace, credibile e autorevole.
Il Campus, che ha la durata di 2 anni, si svolge in lingua italiana ed è strutturato con lezioni online ed Experience in alcuni dei luoghi culto per il mondo del vino: Champagne, Langhe, Valpolicella, Val d'Orcia, Costiera Amalfitana.
Tra i docenti ci sono eccellenze di assoluto valore, il Campus unisce la Formazione sul vino alla Crescita Personale, trattando materie come Comunicazione, PNL, Marketing Leadership, Raggiungimento degli Obbiettivi, Autostima.